味人 2006師走

味人

取り寄せ不可

出版社
パールバック
著者名
日本調理師協会
価格
1,572円(本体1,429円+税)
発行年月
2006年11月
判型
A4
ISBN
9784893400482

特集は「由布院の誘惑」。その他、味の見聞録では、佐伯浩司、藤田賢一をはじめ、日本料理の真髄を伝える人々を紹介。うつわ紀行では、時松辰夫の様々な木肌の器を取り上げる。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top