京都蕎麦スタイル57

京都蕎麦スタイル57

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出版社
京都新聞出版センター
著者名
京都新聞出版センター
価格
1,320円(本体1,200円+税)
発行年月
2006年11月
判型
A5
ISBN
9784763805805

蕎麦への愛にあふれた京の蕎麦匠たちに大接近。注目のニューウェーブはもちろん、京都ならではの老舗や町家の蕎麦処まで、全57軒を紹介。便利な「そば猪口」活用術+京都最新の「蕎麦MAP」付き。

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