白だし和食

白だし和食

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出版社
講談社
著者名
桜井莞子
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2006年11月
判型
B5
ISBN
9784062783552

人気の白だしは、身体にも心にもやさしく、また素材の味と色彩を生かし、薄味で美しく仕上がる。さっぱり肉じゃが、和風ロールキャベツ、かきの豆乳仕立てなど、家庭で簡単に作れるお惣菜をたっぷり紹介。

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