体においしい「ごはんの力」

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食育の重要さをいち早く唱えていた著者が贈る、長生き食のすすめ。本物の味が見えなくなり、体にいいものがわからなくなった現代の日本人に、ふだんの生活の中から健康で、元気で、美しくなる「食」の秘訣を伝授。

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