魚のおかずが全部わかる本

Daily cooking

魚のおかずが全部わかる本

取り寄せ不可

出版社
地球丸
著者名
吉田瑞子
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2006年11月
判型
B5
ISBN
9784860671488

切り身魚なら扱いが手軽で、火も通りやすいから調理がラク。いつもの焼き魚や煮魚だけでなく、和風から洋風、中華風、エスニック風と調理法も色々に、ふだんのおかずに大活躍のお魚レシピをたくさん紹介する。

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