永山久夫の食の健康手帖

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食に勝る薬はない。ナスのバター炒めはお肌のサビ止め料理、ご飯は日本人の長寿食、凍り豆腐の牛鍋でぐっすり安眠…。食で「長寿」と「健脳」をものにするための、知っておくべき知恵と知識を紹介。

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