グルメ以前の食事作法の常識

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テーブルマナーは、現代人が失いつつある守るべきたくさんの「大切」が詰まった宝庫。食べにくい料理のスマートな食べ方、箸や食器の持ち方のタブー＆ルール、和・洋・中のコース料理の流れなどをわかりやすく解説。

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