一人で学べるザックサクッザクッ！押しよせるおいしさのパイ
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１種類の生地から作るミルフイユ、コルネ、ギャレットゥ・デ・ルワなど２８種のパイのレシピ集。『本当においしいパイの作り方』に塩味の小さなパイ４種とギャレットゥ１種を加え、よりわかりやすくデザインを一新。
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