太ったインディアンの警告

生活人新書

太ったインディアンの警告

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
エリコ・ロウ
価格
814円(本体740円+税)
発行年月
2006年10月
判型
新書
ISBN
9784140881965

「白人食」が悲運の始まりだった…。肥満、糖尿病の蔓延で、危機的状況にあるアメリカ・インディアン社会。世界を太らせ、病ませるアメリカ式食生活の脅威をレポートし、その不安な影に迫る。

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