餃子屋と高級フレンチでは、どちらが儲かるか？

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経営の素人である主人公の由紀が、会計のプロである安曇教授の助けを得て、会計と経営を学んでいく物語形式で展開。決算書の読み方やキャッシュフロー経営のしくみなど、経営に必要なテーマを取り上げて解説する。

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