食品のカラクリ 2

「肉」のヒミツ

別冊宝島

食品のカラクリ

取り寄せ不可

出版社
宝島社
著者名
郡司和夫
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2006年9月
判型
B5変
ISBN
9784796654807

食卓の主役の「肉」には、野菜と違って、脂もあれば血も骨もある。そこには隠された生活があり、知らなかった方がいい話も…。たとえ不幸になってもいいから、「肉」についてもっと知りたい読者に贈る1冊。

お気に入りカテゴリ

よく利用するジャンルを設定できます。

≫ 設定

カテゴリ

「+」ボタンからジャンル(検索条件)を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。

page top