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献立作成や栄養指導に役立つ「日本人の食事摂取基準2005年版」の活用本。性別・年齢別・身体活動レベル別の食事摂取基準の数値と食品構成がひと目でわかる。四群点数法によるライフステージ別モデル献立も紹介。
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