おいしい焼き菓子のレシピ

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クッキーやパウンドケーキなどのおいしいプレーンな焼き菓子と、そのアレンジ方法を紹介。ふんわり焼き上げるコツもプロセス写真で詳しく解説。焼き菓子の参考書として最適な１冊。

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