食の昭和史
出版社よりお取り寄せ（通常3日～20日で出荷）
※20日以内での商品確保が難しい場合、キャンセルさせて頂きます
栄養士として長年働き続けてきた著者が、その職業経験を軸に、昭和の食の歴史を綴る。知られざる戦中の産業戦士の食、戦後、飢餓期の工場給食などを報告するとともに、平成の食への提言も行う。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
