フランス地方のやさしい焼き菓子

フランス地方のやさしい焼き菓子

取り寄せ不可

出版社
柴田書店
著者名
大森由紀子
価格
2,090円(本体1,900円+税)
発行年月
2006年9月
判型
B5
ISBN
9784388060047

地方に伝わる焼き菓子は、様々なエピソードを秘めている。修道院から生まれたお菓子、土地土地の産物が入ったお菓子…。フランスの地方で愛されてきた焼き菓子を歴史、由来などとともに紹介。

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