腎臓病の人のためのおいしい特効メニュー
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腎臓病学や栄養学に基づいて、食事療法の進め方を解説すると同時に、よりよい食事療法が行えるよう、工夫をこらしたレシピ集。簡単なルールに従って、患者の好みで組み合わせれば、おいしい献立が手軽に作れる１冊。
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