材料も作り方も引き算しておいしくなるレシピ

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引き算するのは材料。そして、余分な工程。例えば、肉じゃがはお肉とじゃがいもだけ。サラダは野菜を１つ、鍋は素材を２つ…。主役になる材料を際立たせる、シンプルな引き算レシピを提案する。

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