ホウレンソウをつくる人々

ホウレンソウをつくる人々

取り寄せ不可

出版社
誠文堂新光社
著者名
三井和子
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2006年8月
判型
A5
ISBN
9784416406137

全国17カ所のホウレンソウ生産農家を訪ね、水耕栽培、露地栽培、ハウス栽培、トンネル・マルチ栽培、冬季限定栽培などの事例を、ホウレンソウの持つ魅力や農家のホウレンソウへの思い入れとともに紹介する。

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