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光文社新書
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釜山、全州、江原道…。田舎でこそ出会えるおふくろの味、暖かい味。韓国が形成してきた独自の料理文化を、韓国全土を巡り、各地の料理を食べ、地元の人と語りながら、その背景にある物語を描き出した意欲作。
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