最新調理師合格完全ガイド 〔平成18年〕

最新調理師合格完全ガイド

取り寄せ不可

出版社
日本文芸社
著者名
木村玲子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2006年7月
判型
A5
ISBN
9784537204674

生活に必要かつ取得すると日常生活や就職に役立つ調理師。その調理師試験の7つの分野それぞれに調理師として必要な知識をわかりやすく解説。豊富な過去問題で実践さながらの演習ができる。

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