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NHKきょうの料理シリーズ
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ここ数年、寒天は体によい自然食品として注目を集め、ちまたでは空前の寒天ブームが続いている。寒天にはいくつか種類があるが、本書では、いちばん手軽で扱いやすい粉寒天でつくるヘルシーレシピを紹介する。
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