食べるクラシック

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読んで美味しいクラシックの真髄。ショパンが遺した「ショパンポトフ」、バッハの腹を満たした「塩漬けにしん」など、偉大な音楽家たちの食にまつわるエピソードを紹介。現代風にアレンジした料理レシピ付き。

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