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シンプルな材料、複雑にしすぎない手順こそがおいしさにつながる。そんな「簡単だから」こそ生まれる味わいを工夫したお菓子のレシピ集。なかなか上手にできないという声の多い基本の焼き菓子や冷たいお菓子を紹介。
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