ISO 22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き

ISO 22000食品安全マネジメントシステム構築・運用の手引き

取り寄せ不可

出版社
日科技連出版社
著者名
矢田富雄
価格
4,400円(本体4,000円+税)
発行年月
2006年6月
判型
A5
ISBN
9784817191779

ISO 22000規格の解説から、食品安全マネジメントシステムの構築・運用のしかたまで、豊富な事例をもとにわかりやすく解説。食品マネジメントシステムに必要となる手順書から様式まで、すべての文書を掲載。

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