やさしい懐石料理 風炉編
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亭主と客の心が和やかに交流する接待の場・懐石。風炉の季節、５月から１０月の懐石料理の作り方を、わかりやすい解説と写真で紹介。茶事・茶会のみならず、もてなしにも気軽に利用できる１冊。
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