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エクスナレッジムック
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シチリア仕込みの腕を活かして、食べる人を幸せにする料理人・齋藤竜治が、手打ちでパスタを作る基本の手順やパスタ料理がおいしくなる厳選ワインを紹介し、主に南イタリアのパスタ料理を中心としたレシピを大公開。
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