地球の食卓

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あの国の人たちは、何を食べているのだろう。本書では、世界２４か国を巡って集めた、３０家族の１週間分の食材６００食を大公開。家族の暮らしから現代の「食」の世界地図を描く、壮大なプロジェクト。

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