歩きながら考える
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栄養士となって６０年近く、様々な人たちと支え合い、学習しながら、地道な食生活改善運動を続けてきた著者。そんな著者が自らの半生を振り返りながら、「ありがとう」という意味で書きためた文章を整理した１冊。
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