ビストロごはん

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元々培ってきたフレンチのベースに、日本で見つけたジャパニーズアクセントをプラスした「ビストロごはん」。在日２０年、シェフ経験もある著者による、日本の身近な食材で作ったフランス家庭料理のレシピ集。

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