おいしい和食の大事典２００

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昔ながらの作り方から最新のレシピまでを含んだ、楽しく和食をマスターできる大事典。レシピ数は約２００種。応用レシピやプロのテクニックも紹介。お料理１年生も、主婦も男性も、新たな和食の魅力を味わえる１冊。

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