きれいになる元気になる野菜

日経BPムック

きれいになる元気になる野菜

取り寄せ不可

出版社
日経BP
著者名
日経ヘルス編集部
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2006年6月
判型
A4変
ISBN
9784822216481

「トマトは加熱+オリーブオイルで美肌成分の吸収が倍に」「ジャガイモは加熱すると糖の吸収をブロック」「キャベツは煮ると抗酸化力3倍」ほか、タマネギ、カボチャ、ナスなど、野菜の効能&おいしいレシピが満載。

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