コトコトパスタ

コトコトパスタ

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出版社
アップオン
著者名
金子琴美
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2006年5月
判型
A4
ISBN
9784072522103

こだわりをもって作るおいしい本場の味。イタリアでパスタ作りを学んだ著者が、添加物を加えず、厳選した質の良い食材のみを使った手作り生パスタを紹介。イタリア伝統のレシピが満載。

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