新シフォンケーキ心躍るおいしさ

新シフォンケーキ心躍るおいしさ

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出版社
イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ企画
著者名
弓田亨 , 深堀紀子
価格
2,750円(本体2,500円+税)
発行年月
2006年4月
判型
A4
ISBN
9784901490153

人気講習会「エピスリー・イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」から生まれた、22種類のシフォンケーキのレシピ集。初めての人でも失敗しないような配合と作り方を紹介。プロセス写真で丁寧に解説する。

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