アクアパッツァ・日高良実シェフの新イタリアン

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日本の食材が、シェフのレシピで素敵なイタリアンに…。人気イタリア料理店「アクアパッツァ」グループ、５人のシェフの最新レシピ１２６品を紹介。個性と個性の華やかな競演が楽しめる１冊。

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