最新農業技術事典
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農業生産技術を中心に、経営、流通、政策・制度から食品・食料、資源・環境問題まで多様な用語を網羅し、各用語について具体的でわかりやすく解説。見出し語約１４０００語を収録し、図版約２５００枚を掲載。
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