アメリカ大平原

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先住民とバッファローの共存する時代から西部開拓、伝統的小麦地帯、さらに大規模灌漑農業地帯へと変貌し、現在では巨大な多国籍アグリビジネスの舞台となったグレートプレーンズ。その発展過程と今日的課題を探る。

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