ニッポンの食卓

取り寄せ不可

今や日本の食卓は、食材も料理も百花繚乱。日本料理はどこへ行くのか。食文化の第一人者にして、「鉄の胃袋」の持ち主による、待望の食べ物コラム集。平野恵理子氏によるほのぼのイラストも満載。

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