500円でわかる!基本のパン

Gakken hit mook

500円でわかる!基本のパン

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出版社
Gakken
著者名
田辺由布子
価格
524円(本体476円+税)
発行年月
2006年4月
判型
A4変
ISBN
9784056040531

食パン、バターロール、メロンパンなど、おなじみの定番のパンから今どきのパンまで、作ってみたいパンが勢ぞろいしたレシピ集。初めての人でも、基本のテクニックとおいしいコツがよくわかる調理ポイント付き。

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