「年中行事から食育」の経済学
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３４の一般的な年中行事を取り上げ、年中行事と行事食に関連する事項を経済の側面から解説。行事食に関わりの薄い９つの行事については、食生活に関連するセミナーを織り込んでわかりやすく紹介する。
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