子どもに伝えたい本物の食

取り寄せ不可

味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。スローフード・スローライフの実践に関わってきた著者が、全国の農村・町を巡り、学校・家庭・地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言する。

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