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人口増加が続く中で食糧問題や環境問題は地球規模で深刻度を増してきている。そのため問題解決型学問である農学,中でも総合科学としての栽培学に期待されるところが大きくなっている。本書は栽培学の全てを詳述した学部学生向教科書。
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