ＨＢＡバーテンダーズオフィシャルブック

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日本ホテルバーメンズ協会が事業のひとつとして掲げている、「ホテルバーの情報収集および提供」の一環としてまとめた書。バーテンダーや酒全般に興味を持つ人に必須の知識と技術を網羅。加筆・訂正を加えた新版。

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