飢饉と救済の社会史

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飢饉の発生から回復の過程で生ずる様々な社会現象は広域的に展開され、そこでは救済と排除、受容と対立、同情と敵対が繰り返された。１９世紀後半、黄土高原を含む華北５省の村々を襲った大飢饉について解説。

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