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『主食を抜けば糖尿病は良くなる!』のレシピ版。肉類も魚もたっぷりの料理なのに抜群の改善効果。アルコールもOKなのに、体重が減って血糖値も安定。患者だけでなく、ダイエットにも最適な新・糖尿病食を紹介。
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