からだに効く栄養成分バイブル

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わかりやすい、詳しい、調べやすい食品栄養事典。最新のデータに基づき、それぞれの栄養成分が、体内でどのような働きをするのか、不足すると、摂り過ぎるとどうなるのか、多く含む食品は何かなどを解説。

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