Ｃｏｏｌ ｔｏｏｌｓ
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機能が生んだ美の手本。包丁をはじめ、かつお削り、行平鍋、お釜、菜箸、しゃもじ、たわしまで、熟練の職人たちが丹誠込めて作り上げた、日本の料理道具の数々をカラーで紹介。日本文化の真髄がここに。
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