ユニバーサルクッキングのすすめ

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お年寄りや障害のある人たちが、主体的に料理に取り組めるよう、具材別ヘルプガイドを掲載した料理レシピ集。支援を受ける人、支援する人、全ての人たちが参考にできる１冊。

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