想い出の料理ノートから
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世界各国の一流レストランの味を食卓に…。美味を追い求めて世界各国を巡った著者が、忘れ得ぬ料理を家庭向きにアレンジし、旅の想い出とともに紹介する。巻頭には、熊谷喜八氏との対談も掲載。
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