早わかり栄養表示基準

早わかり栄養表示基準

取り寄せ不可

出版社
中央法規出版
著者名
新開発食品保健研究会
価格
2,860円(本体2,600円+税)
発行年月
2006年1月
判型
B5
ISBN
9784805846377

「高カルシウム」「ビタミンC含有」「カロリーオフ」「コレステロール控えめ」「熱量~kcal、ナトリウム~g」など、表示する際に守らなければならない栄養表示基準についての解説と、Q&Aをまとめた書。

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