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生活実用シリーズ
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人気パティシエによるチョコレートのレシピ集。トリュフやボンボンショコラから、デザート、焼き菓子までの27レシピに、基本のテクニック、それぞれのメニューとの出会いや思い出のエピソードも紹介。
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